“土坑酸菜
”事件后,白象意外火出圈,白象为何值得消费者信赖?_百度...

〖壹〗、白象方便面在“土坑酸菜”事件后意外走红，主要得益于其坚守品质 、民族品牌定位及积极的企业文化 ，未来需通过差异化定位和品类分化进一步发展 。 以下为具体分析：白象方便面品牌分析“大骨面 ”品牌定位：白象方便面总部设于河南
，产品覆盖华东
、华北及东北市场，以平价和低价面为主打
。

〖贰〗、康师傅 、统一以及白象都是生产方面的企业 ，而白象透明度比较低。但这并不意味着该公司毫无实力和竞争力
，因为这只是其低调的表现 。土坑酸菜事件后，白象为何能成为方便面行业最大的赢家？我认为原因有三个：该公司能够积极承担社会责任
。

〖叁〗
、白象方便面因央视 315 晚会曝光土坑酸菜事件而火出圈1。其回应 “没合作 ，放心吃
” 赢得信任，加之企业拒绝外资收购、三分之一员工是残疾人且多次捐款救灾
，展现出强烈的社会责任感与爱国情怀，从而深受消费者喜爱 。

〖肆〗 、白象此次爆火 ，关键在于为消费者提供了丰富的情绪价值
，主要体现在以下四点，其他品牌可从中借鉴：产品质量过硬 ，传递安全信任感 白象第一时间表明与“土坑酸菜”事件无关
，其投资公司及分公司等涉及近300次抽检，结果均为合格 ，近期食品抽检合格率更是达到100％。

〖伍〗、白象方便面“火 ”了
，是因为其坚持做正确的事，终迎来了高光时刻
。白象方便面近期的走红并非偶然 ，而是其多年坚持正确经营理念和积极承担社会责任的必然结果。在央视“3？15”晚会曝光土坑酸菜事件后
，众多方便面品牌受到波及，而白象却因其坚定的回应和正面的形象赢得了网友的广泛赞誉 。

315黑心酸菜被曝光,白象冲上热搜销量暴增几十倍!

酸菜事件中迅速澄清 ，赢得消费者信任及时回应质疑：315晚会曝出插旗菜业部分老坛酸菜是在脏乱不堪的土坑里腌制，卫生环境堪忧
，与之合作的方便面品牌康师傅
、统一等受到冲击
。白象也被部分网友质疑使用了来自插旗菜业的不合格酸菜，对此白象很快在评论区回复：“没合作 ，放心吃
，身正不怕影子斜。

白象方便面这一品牌销量暴这一点又体现了我们国人野性消费的这一点，仿佛回到了当初支持鸿星尔克尔克的时候 。

根据315晚会曝光 ，康师傅老坛酸菜方便面中的酸菜并非纯正老坛发酵
，而是采用大规模的土坑腌制
。在曝光的照片中， 工人直接光脚踩在酸菜上工作 ，甚至把烟头直接扔到酸菜坑里。消息一出
，网络一片唏嘘 。似乎隔着手机屏幕就能闻到那“地道酸爽
”的味儿
。而康师傅旗下的产品正是使用了湖南插旗菜业的酸菜。

今年央视15消费者权益日，康师傅和统一等企业因供应商问题被曝光 。老坛酸菜面临“塌房”危机 ，人们才发现所谓的“老坛酸菜牛肉面 ”里的酸菜
，并非传统坛子腌制，而是土坑中用脚踩出
。这让人不禁发问 ，你还敢吃它吗？酸菜的腌制传统包含洗净、揉搓 、坛子腌制等步骤。

双重标准：企业采用双重标准，国内出口的酸菜与国外市场的酸菜在生产质量上存在显著差异
，这进一步加剧了公众对企业的不信任感 。综上所述，被315曝光的康师傅黑心酸菜存在严重的食品安全和卫生问题 ，消费者应避免食用此类产品。

白象食品频上热搜,这家企业究竟做了什么?会昙花一现吗?

白象食品近期频上热搜
，主要源于其独立运营
、拒绝日资、帮扶残疾人 、慷慨捐赠等行为引发网友关注，其长期坚守的社会责任与产品创新形成合力 ，使其热度并非昙花一现
，而是品牌长期积累的爆发
。

原因是残运会期内有粉丝曝料，作为残运会食品供应商 ，白象集团旗下有1/3职工皆为伤残人
，出现意外走上热搜榜后白象方便面被网民们玩命分享。

热搜之外，白象还是被挤出一线梯队的方便面企业 。 残奥会
、315翻红 3月9日消息 ，天猫白象官方旗舰店发布公告
，称近期由于订单量暴增，白象全国各地工厂启动紧急预案全力生产发货 ，争取用最快的速度把白象产品送到需要的千家万户手中
。白象在公告中表示，提醒大家
，吃多少买多少，不要浪费。

转型迫在眉睫,白象能否起死回生?

白象虽面临诸多挑战 ，但通过有效转型仍存在起死回生的可能
，不过难度较大 。具体分析如下：白象面临的困境产品定位与市场布局问题定位中低端，转型艰难：白象食品一直针对中低端消费者 ，1元袋面曾使其业务爆发性增长
，但长期费用战使消费者形成低价认知，后期转型困难
。

这一事件曝出之后 ，相关客服表示绝对不可能是白象生产车间内部出现问题
，因为生产车间的内部有专门的消杀公司进行服务，定点消杀 ，绝不会出现蚂蚁。而且照片中的蚂蚁都聚集在口袋边缘
，所以应该是方便面在运输过程中出现损坏，导致虫子入侵 。

“爆红”的白象,卖不动的方便面

〖壹〗、白象方便面虽近期爆红 ，但整体销售仍面临挑战，在方便面市场中难以重回一线梯队
，且整个方便面行业都面临着需求下降 、竞争加剧等问题
。白象爆红情况爆红原因：残奥会期间，作为残奥会食品供应商的白象 ，因旗下有1/3员工为残疾人
，意外登上热搜，获得大众赞扬。

〖贰〗
、白象食品在湖南“土坑酸菜 ”事件中 ，以其直接而有力的回应
，赢得了市场的关注 。在白象食品的回应和残疾人员工下班的视频曝光后，消费者热情高涨 ，涌入直播间支持国货
，白象方便面瞬间售罄，官方抖音号粉丝数激增 ，这一系列事件使白象食品成为了行业内的亮点
。

〖叁〗、“白象三分之一员工是残疾人
”冲上热搜。315曝光的土坑酸菜
，不少方便面品牌遭受负面影响 。可是，白象方便面却卖断了货。3月15日晚间 ，白象食品官博表示：“白象食品和插旗菜业从未有过合作，感谢大家的关心
。25年坚守品质
，白象始终如一。”这并不是白象今年第一次上热搜 。

又一“野性消费
”的代名词,25年老品牌借商标翻身?

白象作为25年老品牌，通过商标布局 、技术创新和社会责任履行实现“翻身” ，成为“野性消费 ”的典型案例
，其成功并非仅依赖短期热度，而是长期品牌运营与市场策略的共同结果
。白象的“野性消费
”现象2022年3月 ，白象因三次事件引发“野性消费”：3月6日：因雇佣三分之一残疾员工被送上热搜
，官方网站商品被抢购一空。

在爆火100天后，鸿星尔克的直播间迎来每天掉1万粉的反转 ，因此有人担心鸿星尔克式的野性消费是对这些老品牌的一种伤害 。 其实不然
，野性消费带到的短期销量不可持久，但 ”翻红“带来的品牌曝光的价值远远超出它带来的销量
。

而在海外市场 ，中国产品也不再是“低端与仿冒”的代名词
，海外消费者在形容中国手机品牌时会使用像“奢华感
”“经典”“高级 ”这一类的词汇，中国品牌成为高端与质量的象征。 根据《2021中国出海品牌认知与情感发展研究报告》 ，海外消费者对中国品牌质量的认知已经发生改变，展现出了更多的正面情感 。